食品不干膠標簽印刷除了與基材的一般結合力、耐磨性和衛生安全性外，由于食品種類繁多、性能不同、食品特點不同，對標簽有不同的要求。例如，一些食品要求標簽具有耐殺菌和煮沸處理的要求，一些標簽具有較強的耐凍性和耐熱性，以確保油墨在運輸和儲存過程中不會脫落和凝結，有些甚至使用特殊的防偽油墨。標簽印刷油墨的性能指標主要包括色相、細度、飽和度、光澤、附著力、粘度、干燥等。這些性能對印刷過程和印刷質量有重要影響。

一、食品類條碼標簽介紹
1、食品不干膠標簽制作包含的種類比較多，可以涵蓋食用油，冷凍食品，保鮮水果蔬菜，等食品包裝上用到的標簽，并且對不干膠的材質要求較高，制作工藝也相對較高。

2、食品包裝可按包裝材料分為金屬、玻璃、紙質、塑料、復合材料等，可按包裝型式分為罐、瓶、包、袋、卷、盒、箱等，可按包裝方式分為罐藏、瓶裝、包封、袋裝、裹包以及灌注、整集、封口、貼標、噴碼等；可按產品層次分為內包裝、二級包裝、三級包裝……外包裝等。

二、有機食品標簽介紹
1、無污染食品標志由麥穗、鉤、無污染農產品組成，麥穗代表農產品，鉤合格，金色意味著成熟和收獲，綠色象征著環境保護和安全。

2、有機食品是根據有機農業和有機食品生產、加工標準或生產、加工技術規范，經有機食品認證組織認證的所有農副產品，是指生產加工不使用化學農藥、化肥、化學防腐劑和添加劑，也不使用基因工程生物及其產品，是真正來自天然、營養豐富、優質的安全環保生態食品。包括食品、蔬菜、水果、乳制品、牲畜產品、蜂蜜、水產品、調味品等。

三、食品類條碼標簽使用需求介紹

商品包裝離不開標簽，不同的商品對標簽有不同的要求。由于食品包裝種類繁多，食品包裝中使用了各種材料的標簽。此外，由于食品的多樣性（包括魚、魚、酒、飲料等液體食品、水果蔬菜、熟食等），對包裝、儲存和運輸的要求不同，標簽材料和印刷要求也有很大差異。因此，為了生產高質量的食品標簽，有必要熟悉不同食品包裝的特點，充分掌握標簽印刷技術的要求。

四、使用食品類條碼標簽應注意的問題

1、食品標簽不同于其他標簽。除了作為食品的身份證功能外，還應滿足環保和衛生的要求。此外，對于一些高端商品，還應具有相應的防偽功能。此外，食品標簽還需要具有耐油性。如果需要在寒冷潮濕的表面冷凍，標簽應保持足夠的粘度。

2、根據食品標簽應包含的基本內容（食品名稱、成分、凈含量和固體重量、工廠名稱和地址、生產日期、保質期或儲存期、儲存和食用方法等），在設計食品標簽內容時應注意以下幾點：

（1）食品名稱不的語言、文字、圖形和符號必須準確、科學。制造商應根據食品的基本屬性標記食品名稱，以加強食品標簽內容的真實性。盡量避免食品使用創新甚至張冠李戴的名稱，對消費者造成誤解；

（2）商品名稱必須使用相同的名稱。禁止在食品標簽上使用產品名稱來混淆食品的真實屬性，欺騙消費者。

（3）為了保證可追溯性，食品生產企業的細節必須反映在標簽上。必須標明生產、包裝、包裝或分銷單位的名稱和詳細地址。國外進口、國內包裝的大型包裝成品，應當標明國內包裝單位的名稱和地址，并標明原產國的國家名稱；

（4）標注內容要顯眼，配料要明確標簽上必須標注的文字和數字的高度不得小于1.8毫米；凈含量和食品名稱必須標記在包裝或包裝容器的同一顯示面上；方便消費者閱讀。此外，必須標明食品中添加的甜味劑、防腐劑和著色劑的具體名稱；

（5）生產日期不能含糊其辭生產日期是生產者生產的成品通過出廠檢驗的日期。冷凍飲品（如冰棍、冰淇淋）等，必須在外包裝盒（箱）上標示生產日期，應準確明了，字跡清晰，不可含糊其辭，字跡模糊。大部分食品都要明確標注保質期；

（6）為保證追溯權，生產企業必須標明名稱和詳細地址，食品生產企業的詳細地址必須體現在標簽上，不能簡單地寫廠名；

（7）標準號不得隨意虛報國產預包裝食品標簽，必須標明執行標準的代碼；

（8）轉基因食品應當明確標明農業部發布的《農業轉基因生物標志管理辦法》中包含的所有食品，并在標簽上標明轉基因食品。例如，用轉基因大豆制成的油應轉基因大豆油。

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